Es wird eine Gefährdungsbeurteilung für die Benutzung und das Betreiben einer Frucht- bzw. Beerenpresse zur Verfügung gestellt.
Derartige Anlagen finden sich u.a. in Keltereien und Mostereien. Der Handsortierprozess wird dabei mit bewertet.
Die individuellen betrieblichen Bedingungen sind mit der Vorlage abzugleichen und ggf. anzupassen.